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Métodos de Conservación de Alimentos by PEDRO PULIDO is a document available to read on EtoBox.

What is Métodos de Conservación de Alimentos about?

El documento trata sobre la conservación de alimentos. Explica que la conservación busca mantener los alimentos en buenas condiciones por más tiempo evitando su deterioro. Luego describe varios métodos de conservación como la refrigeración, congelación, pasteurización y esterilización, los cuales usan frío o calor para reducir la actividad microbiana y prolongar la vida útil de los alimentos.

Author

PEDRO PULIDO

Language

ES