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Detección de Adulterantes en Leche by Mallerlin Basto Contreras is a document available to read on EtoBox.

What is Detección de Adulterantes en Leche about?

La guía de laboratorio describe métodos para detectar adulterantes comunes en la leche, como agua, féculas, azúcares y sustancias químicas. Los estudiantes analizarán muestras de leche cruda utilizando pruebas como formol, cloruros, agua y féculas para identificar posibles adulterantes y garantizar la calidad de la leche.

Author

Mallerlin Basto Contreras

Language

ES