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Bolos Estruturados com Ganache e Brigadeiro by thais castor is a document available to read on EtoBox.

A Aula 3 ensina como decorar bolos com ganache e brigadeiros de forma segura e eficaz. A decoradora ensina como deixar o bolo na geladeira por pelo menos 16 horas para firmar, como fazer uma camada fina de ganache para proteger o bolo, e como usar um saco de confeiteiro e espátula para espalhar uniformemente a ganache e o brigadeiro. Ela também mostra como corrigir possíveis falhas na decoração.

Author

thais castor

Language

PT