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What is Proceso de Deshidratación de Frutas about?

La deshidratación es un método antiguo de conservación de alimentos que involucra la remoción de agua para evitar la descomposición. Esto genera estabilidad microbiológica y química, reduciendo peso, volumen y costos de almacenamiento. La deshidratación extiende la vida útil de frutas y verduras y permite su disponibilidad todo el año. El proceso implica cortar las frutas, colocarlas en un horno a 50°C por 6 horas para secarlas, obteniendo frutas desh

Author

felix

Language

ES