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Microbiología Industrial: Fundamentos y Aplicaciones by Estefany Lopez is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta una introducción a la microbiología industrial. Resume los principales temas de la microbiología aplicada a procesos industriales como la selección, mantenimiento y mejoramiento de microorganismos, los medios y sistemas de fermentación, la cinética del crecimiento microbiano, la producción de levadura y penicilina, y el tratamiento de efluentes industriales.

Author

Estefany Lopez

Language

ES