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吃动物 : 无声的它们与无处遁形的我们 = Eating animals by [美]乔纳森·萨福兰·弗尔 is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is 吃动物 : 无声的它们与无处遁形的我们 = Eating animals about?

在儿子出生后,美国知名作家弗尔决心为了自己和家人,重新审视“吃动物”这件事—— 我们吃的肉到底是什么?它们从哪儿来?如何被生产?那些动物处境如何,与我们有何关系?我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响? 弗尔结合权威资料和数据,从文化、伦理、生态等角度,全面而细致地梳理“吃动物”这一议题。他实地走访(包括暗访)美国现代肉食工业的各个环节,记录了从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋,呈现工业化养殖不为人知的一面,探讨每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。 · ★ “美国最优秀青年小说家”乔纳森·萨福兰·弗尔的非虚构佳作。 ★ 一部美国现代肉食工业的调查备忘录,一次关乎“我们是谁”的内心之旅。 ★ “吃动物”不仅是一个重要的哲学议题,还是一项年产值超过1400亿美元的产业,涉及全球1/3的土地,深刻影响海洋生态系统、气... 在儿子出生后,美国知名作家弗尔决心为了自己和家人,重新审视“吃动物”这件事—— 我们吃的肉到底是什么?它们从哪儿来?如何被生产?那些动物处境如何,与我们有何关系?我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响? 弗尔结合权威资料和数据,从文化、伦理、生态等角度,全面而细致地梳理“吃动物”这一议题。他实地走访(包括暗访)美国现代肉食工业的各个环节,记录了从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋,呈现工业化养殖不为人知的一面,探讨每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。 · ★ “美国最优秀青年小说家”乔纳森·萨福兰·弗尔的非虚构佳作。 ★ 一部美国现代肉食工业的调查备忘录,一次关乎“我们是谁”的内心之旅。 ★ “吃动物”不仅是一个重要的哲学议题,还是一项年产值超过1400亿美元的产业,涉及全球1/3的土地,深刻影响海洋生态系统、气候变化与公众健康,与我们每一个人息息相关。 ★ 这不是一场我们与它们之间的战争,而是一场我们与自己的战争——作为人类,我们如何定义自己?我们渴望如何被定义? ★ 《纽约时报》《洛杉矶时报》《华盛顿邮报》《泰晤士报》《奥普拉杂志》、诺贝尔文学奖得主J.M.库切、演员娜塔莉·波特曼诚挚推荐 · 《吃动物》是彼得·辛格1975年《动物解放》宣言的后现代版本,再加上与《一切都被照亮了》和《特别响 非常近》的作者相称的精巧叙事。 ——《纽约时报书评》 扣人心弦,独树一帜。论证、科学与说故事的绝妙结合。此书是有关“吃动物”这一议题迄今为止最好的书之一。 ——《泰晤士报文学增刊》 它谈论的不只是吃动物,还有如何通过口中的食物,来决定这个世界的模样。这是一本关乎我们是谁,以及我们可以成为什么样的人的书。 ——《赫芬顿邮报》 这本书让我从二十年多年的普通素食者一举转变为纯素食者......当我们用食物向孩子传递信念时——这也是弗尔写这本书的初衷,我们想通过食物告诉孩子什么样的故

Who reads 吃动物 : 无声的它们与无处遁形的我们 = Eating animals?

Author

[美]乔纳森·萨福兰·弗尔

Publisher

文汇出版社

Published

2021

Language

ZH

ISBN

9787549634200

Category

nonfiction

Subjects

Agriculture, Stem

Rating

4.18 / 5 (876 ratings)

Updated

2026-03-14