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Regulamento de Conservas de Peixes by famedilupo is a document available to read on EtoBox.

A Instrução Normativa SDA N 45 estabelece o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade para conservas de peixes, definindo requisitos para a matéria-prima, características sensoriais e físico-químicas, além de normas de acondicionamento e rotulagem. O documento especifica limites de histamina e critérios de inspeção, visando garantir a segurança e qualidade dos produtos. A norma entra em vigor na data de sua publicação e se aplica a diversas espécies de peixes, exceto aquelas com regulamentos específicos

Author

famedilupo

Language

PT