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Evaluación de Proveedores de Alimentos by Edwin Barrera is a document available to read on EtoBox.

El procedimiento establece lineamientos para la evaluación de proveedores de alimentos y materiales en CHARLOTTE S.A., asegurando la inocuidad y calidad del producto final. Se detalla el proceso desde la evaluación de muestras hasta la aceptación de productos, incluyendo responsabilidades de diferentes áreas y la frecuencia de revisiones. Además, se especifican los documentos requeridos y el proceso de reevaluación de proveedores cada tres años.

Author

Edwin Barrera

Language

ES