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Ñoquis y Malfattis: Recetas y Tradiciones by Gonzalo Infante is a document available to read on EtoBox.

What is Ñoquis y Malfattis: Recetas y Tradiciones about?

Los ñoquis son una pasta italiana hecha principalmente de papas y harina, consumidos comúnmente en Sudamérica, especialmente en Argentina, Paraguay y Uruguay, donde se celebran el día 29 de cada mes como parte de una tradición. Los malfattis, por otro lado, son un plato lombardo de espinacas y ricotta, que se sirven con manteca y queso. Ambos platos reflejan la rica herencia culinaria italiana y sus adaptaciones en otras culturas.

Author

Gonzalo Infante

Language

ES