Can I read Konduktivitas dan Difusivitas Panas Gudeg Kaleng on EtoBox?

Konduktivitas dan Difusivitas Panas Gudeg Kaleng by Ardy NugroHo is a document available to read on EtoBox.

What is Konduktivitas dan Difusivitas Panas Gudeg Kaleng about?

Makalah ini membahas pengukuran nilai konduktivitas panas dan difusivitas panas bahan penyusun gudeg kaleng. Tujuannya adalah mengetahui nilai konduktivitas dan difusivitas masing-masing bahan gudeg untuk memprediksi perlakuan panas selama proses sterilisasi pengalengan. Pengukuran dilakukan menggunakan metode berdasarkan suhu dan analisis proksimat.

Author

Ardy NugroHo

Language

ID