Can I read SOP Pengolahan Pangan Bergizi Gratis on EtoBox?
SOP Pengolahan Pangan Bergizi Gratis by Asti Mahendra is a document available to read on EtoBox.
What is SOP Pengolahan Pangan Bergizi Gratis about?
Dokumen ini adalah Standar Operating Procedure (SOP) untuk pengolahan pangan makanan bergizi gratis, bertujuan memastikan keamanan pangan dan mempertahankan nilai gizi. Prosedur mencakup langkah-langkah sebelum, selama, dan setelah pengolahan, termasuk higiene karyawan, kebersihan peralatan, dan pengukuran suhu makanan. Penanggung jawab SPPG diharapkan melakukan monitoring dan memastikan semua langkah diikuti untuk mencegah kontaminasi.
- Author
- Asti Mahendra
- Language
- ID