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Le Cento Migliori Ricette di Riso E Risotti by Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Le Cento Migliori Ricette di Riso E Risotti about?

Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti. Talvolta è il pesce a divenire la componente principale del risotto, talvolta una verdura: piatti che spesso, anche se sono considerati dei "primi", potrebbero costituire un intero, succulento pranzo. La varietà delle minestre di riso, poi, è infinita. In questo volume troverete cento ricette per preparare i piatti a base di riso nel modo più semplice e veloce. Luigi e Olga Tarentini Troiani si interessavano di cucina anche prima di incontrarsi, ma dopo essersi conosciuti hanno sviluppato sempre più questa passione. Luigi, Cerimoniere della Presidenza del Consiglio, è stato secondo Capital «l'ingegnere culinario a cui si deve la rinascita gastronomica di Palazzo Chigi». Olga, americana di origine cecoslovacca, si occupava di pranzi diplomatici.

Who reads Le Cento Migliori Ricette di Riso E Risotti?

Author

Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani

Publisher

Newton Compton Editori srl

Published

2012

Language

IT

ISBN

9788881834976

Category

nonfiction

Subjects

Cooking