Can I read Laju Fermentasi Tepung dan Jus Sayur on EtoBox?

Laju Fermentasi Tepung dan Jus Sayur by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

What is Laju Fermentasi Tepung dan Jus Sayur about?

Dokumen ini membandingkan laju fermentasi berbagai bahan termasuk tepung gandum, tepung gram, tepung beras, jus wortel, dan kentang. Ditemukan bahwa tepung beras memiliki waktu fermentasi terlama yaitu 15 jam, sementara tepung gandum mengalami fermentasi tercepat dalam 10 jam. Sebuah eksperimen tentang fermentasi jus wortel menemukan bahwa diperlukan waktu 60 menit untuk fermentasi selesai seperti yang ditunjukkan dengan tidak adanya perubahan warna dengan larutan Fehling. Laju fermentasi jus wortel kemudia

Author

ScribdTranslations

Language

ID