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Parámetros en Extrusor para Cereal de Avena by Lucy Melisa Meza Valladares is a document available to read on EtoBox.

What is Parámetros en Extrusor para Cereal de Avena about?

El proyecto de investigación se centra en evaluar cómo diferentes parámetros en un extrusor afectan la obtención de cereal de avena y kiwicha bañados en chocolate. Se busca determinar el parámetro óptimo y la relación costo/beneficio en la fabricación del extrusor. La investigación se diseñará utilizando métodos aplicados y estadísticos para analizar las características organolépticas y la viabilidad económica del producto.

Author

Lucy Melisa Meza Valladares

Language

ES