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Buenas Prácticas en Manufactura de Granos by Clark Alfred Davies López is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas en Manufactura de Granos about?

Este documento presenta un manual de buenas prácticas de manufactura para una planta de granos básicos. Introduce la importancia de la inocuidad alimentaria y describe la política y objetivos de la planta para garantizar la calidad e inocuidad de sus productos. También resume el marco legal relevante y los productos que la planta produce, incluyendo diferentes tipos de arroz y frijoles. El documento explica que las buenas prácticas de manufactura son necesarias para asegurar que los alimentos se producen en

Author

Clark Alfred Davies López

Language

ES