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Aditivos Alimentarios: Historia y Funciones by Ruby Montesino Javier is a document available to read on EtoBox.

Los aditivos alimentarios son sustancias añadidas a los alimentos para mejorar su sabor, textura, apariencia y conservación, y pueden ser de origen natural o sintético. Su uso está regulado para garantizar la seguridad del consumidor, y se clasifican en varias categorías como conservantes, colorantes y edulcorantes, cada uno con funciones específicas. En República Dominicana, las normativas establecen límites y requisitos para el uso de aditivos, promoviendo la información al consumidor y la seguridad alime

Author

Ruby Montesino Javier

Language

ES