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Galletas Nutritivas con Harina de Lombriz by aira ramirez is a document available to read on EtoBox.

What is Galletas Nutritivas con Harina de Lombriz about?

El documento describe un problema de producción de alimentos para satisfacer la creciente demanda de la población. Propone la cría de lombrices como una fuente de proteína de alta calidad y bajo costo. El objetivo de la investigación es mejorar el contenido nutricional de galletas mediante la adición de harina de lombriz, analizando su valor nutricional y evaluando la aceptación sensorial de los consumidores.

Author

aira ramirez

Language

ES