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Recetas de Polenta para Invierno by Rosa Gamero is a document available to read on EtoBox.

What is Recetas de Polenta para Invierno about?

La polenta es un plato tradicional del norte de Italia hecho de harina de maíz. Llegó a la Argentina con los inmigrantes italianos a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Se ha vuelto muy popular y forma parte de la cultura culinaria argentina. El documento proporciona recetas tradicionales de polenta, como polenta clásica, polenta frita y polenta rellena, y explica brevemente el origen e historia de este plato.

Author

Rosa Gamero

Language

ES