Can I read Voda & Pivo on EtoBox?

Voda & Pivo by dannyboy001 is a document available to read on EtoBox.

What is Voda & Pivo about?

Dokument opisuje značaj i ulogu vode u proizvodnji piva. Ističe se da voda čini 90-95% piva i da njen mineralni sastav utiče na hemijske procese pri proizvodnji. Ključni parametri vode su pH komine, rezidualna alkalnost i tvrdoća. Od minerala najvažniji su kalcij, magnezij i bikarbonati koji utiču na okus i kvalitet gotovog piva.

Author

dannyboy001

Language

OTHER