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What is Guía de Nutrición para Atletas y Fitness about?
El documento discute la nutrición y su importancia para la salud y el rendimiento en el ejercicio. Señala que la nutrición y la forma física van de la mano, y que los profesionales del fitness necesitan comprender los componentes de una dieta saludable. Luego se discuten los grupos de alimentos, los componentes de los alimentos, incluidos carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, y los requerimientos de energía. Se presentan diferentes pirámides alimenticias, incluidas las versiones vegetaria
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