Can I read Beneficios Y Elaboración de Cebolla En Escabeche on EtoBox?

Beneficios Y Elaboración de Cebolla En Escabeche by adalia is a document available to read on EtoBox.

What is Beneficios Y Elaboración de Cebolla En Escabeche about?

Este documento describe el procedimiento para elaborar cebollas en escabeche. Incluye los objetivos, una revisión bibliográfica sobre las características de la cebolla y el proceso de escabeche, los materiales y la metodología utilizada. El proceso involucra la selección, lavado, pelado y troceado de las cebollas, escaldado, elaboración del líquido de cobertura con sal y especias, envasado, pre-esterilizado y esterilizado. El autor concluye que se observaron buenas cual

Author

adalia

Language

ES