Can I read Analisis Kadar Air Pangan Metode Oven on EtoBox?

Analisis Kadar Air Pangan Metode Oven by mahdyfauzans is a document available to read on EtoBox.

What is Analisis Kadar Air Pangan Metode Oven about?

Analisis kadar air dilakukan untuk mengetahui kandungan air dalam susu bubuk. Kadar air ditentukan dengan cara mengeringkan sampel susu bubuk di oven pada suhu 105°C hingga beratnya konstan. Perbedaan berat sebelum dan sesudah pengeringan menunjukkan kadar air sebesar 10,21% dalam susu bubuk tersebut.

Author

mahdyfauzans

Language

ID