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LV Supermercados 2023 by setorvigilanciasanitaria is a document available to read on EtoBox.
El documento es una lista de verificación de buenas prácticas para supermercados y hipermercados, basada en la legislación municipal 2.619/2011. Incluye criterios de evaluación sobre edificación, instalaciones, higiene, manejo de residuos y manipulación de alimentos, con un enfoque en la limpieza, conservación y cumplimiento de normativas sanitarias. La evaluación se realiza mediante un sistema de cumplimiento que indica si se cumplen o no los requisitos establecidos.
- Author
- setorvigilanciasanitaria
- Language
- ES