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What is Armazenamento Seguro de Sobremesas about?

O documento fornece diretrizes sobre o armazenamento seguro de sobremesas frias e quentes, enfatizando a importância de refrigerar adequadamente alimentos que contêm ovos e laticínios para evitar contaminação. É crucial manter sobremesas a temperaturas seguras e cobertas, além de descartar aquelas que não foram armazenadas corretamente. O armazenamento inadequado pode levar ao crescimento de bactérias perigosas, como a salmonela.

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PT