Can I read Per barzdą varvėjo : svaigiųjų gėrimų istorija Lietuvoje on EtoBox?

Per barzdą varvėjo : svaigiųjų gėrimų istorija Lietuvoje by Antanas Astrauskas; Kulinarijos paveldo fondas is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Per barzdą varvėjo : svaigiųjų gėrimų istorija Lietuvoje about?

Antano Astrausko knyga Per barzd varvjo... Svaigij grim istorija Lietuvoje yra pirmas rimtas tyrimas, skirtas lietuvik tradicini alkoholini grim gamybos ir vartojimo kultrai analizuoti. Autorius itin gyva kalba, vaizdiai, smojingai, pasitelkdamas lietuvi folkloro, tautosakos motyvus pristato svaigij grim istorij Lietuvoje. Bdamas istorikas, autorius pateikia gausius istorinius faktus apie midaus, alaus ir degtins gamybos ir vartojimo aplinkybes. Nra visais poiriais korektiko bdo apibrti, kuo alkoholiniai grimai gali bti lietuviki, vadinasi, negalima ir vardyti, kurie grimai tikrai yra lietuviki. Antai etnologai ieko originali tradicinio gamybos proceso ypatybi, taiau lyginant Lietuvoje ir ne Lietuvoje darom grim technologijas, matyti daugiau bendra nei savita, o kuri technologin ypatyb konkreiam grimui suteikia nepakartojam skon, danai nemanoma nustatyti. Galima tik tvirtinti, kad viena ar kita gamybos tradicija Lietuvoje ar kuriame nors jos regione yra bdinga, bet tai dar nereikia, kad tokia pati nesutinkama kitur. Kita vertus, daugelis neskaiiusij n vieno etnologinio ar istorinio darbo tvirtai ino, koki bta senovini lietuvik grim (vieniems tai midus, kitiems alus arba namin deg

Who reads Per barzdą varvėjo : svaigiųjų gėrimų istorija Lietuvoje?

Author

Antanas Astrauskas; Kulinarijos paveldo fondas

Publisher

Baltos Lankos

Published

2008

Language

LT

ISBN

9789955231417

Category

nonfiction

Subjects

Management, History, Business

Rating

4.5 / 5 (4 ratings)

Updated

2026-03-14