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Estrategias Tecnológicas en Gastronomía by sandra ayala is a document available to read on EtoBox.

What is Estrategias Tecnológicas en Gastronomía about?

Este documento resume el potencial tecnológico de las empresas de hamburguesas El Corral y Presto. Describe sus orígenes, estrategias tecnológicas actuales como inversiones en planta, certificaciones, y canales digitales. También analiza sus valores diferenciales, sostenibilidad, costos, comunicación con clientes, capacidad de innovación, ventajas y desventajas. Finalmente, propone que ambas empresas utilicen más la tecnología para atraer nuevos mercados a través de alianzas y desmitificar la percepción de

Author

sandra ayala

Language

ES