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Plan de Muestreo de Productos Críticos y No Críticos by Teresa Hernàndez is a document available to read on EtoBox.

What is Plan de Muestreo de Productos Críticos y No Críticos about?

Este documento presenta un plan de muestreo para materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y análisis de microbiología. Describe los procedimientos para tomar muestras de materias primas críticas y no críticas, incluyendo cálculos para determinar la cantidad de muestras. También especifica cómo realizar muestreos para blancos, replicados y muestras fortificadas para verificar la precisión del proceso de muestreo y análisis.

Author

Teresa Hernàndez

Language

ES