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图说葡萄酒 : 醉爱葡萄酒 by 刘云飞编著, 刘云飞编著, 刘云飞 is a book available to read on EtoBox.

What is 图说葡萄酒 : 醉爱葡萄酒 about?

10 (p1): Part 1 大自然的馈赠所谓葡萄酒 12 (p2): 追溯葡萄酒的血统 16 (p3): 葡萄酒的命名之法 17 (p4): 探访葡萄酒的故乡 27 (p5): 解读葡萄酒的家族 36 (p6): Part 2 从一颗葡萄谈起葡萄之美 38 (p7): 葡萄宝典 42 (p8): 经典葡萄酒的身世之谜 46 (p9): Part 3 揭开葡萄酒庄园的面纱法兰西的荣耀 58 (p10): 葡萄酒庄园的进阶天梯 61 (p11): 世界顶级葡萄酒庄园巡礼 68 (p12): Part 4 每支葡萄酒都是一篇美妙的乐章葡萄酒的孕育之路 70 (p13): 橡木桶的秘密 74 (p14): 神秘的指挥家——酿酒师 78 (p15): Part 5 葡萄酒收藏家的算盘为何把葡萄酒称为液体资产 82 (p16): 收藏葡萄酒的进阶之路——年份之实 85 (p17): 瓶子背后的常识 87 (p18): 葡萄酒的身份证——酒标 92 (p19): Part 6 抓住属于你的那一瓶解析葡萄酒购买的四大途径 95 (p20): 选购葡萄酒的“四看”法 99 (p21): 葡萄酒质量鉴别之法 101 (p22): 葡萄酒购买的九大误区 109 (p23): 进口葡萄酒的选购秘决 112 (p24): 日常葡萄酒品选购常识 114 (p25): 社交选酒的七大锦囊 120 (p26): Part 7 夜光杯的故事细数葡萄酒酒杯的家族成员 122 (p27): 解析葡萄酒酒杯的三大疑团 126 (p28): 葡萄酒酒杯的实战应用 128 (p29): 诱惑——顶级葡萄酒酒杯品牌 132 (p30): Part 8 品酒之道品酒之前的准备 133 (p31): 葡萄酒温度的掌握 135 (p32): 软木塞与开瓶器的艺术 137 (p33): 开瓶的方法与技巧 138 (p34): 醒酒的步骤 139 (p35): 斟酒的注意事项与窍门 142 (p36): Part 9 鉴酒之法如何鉴赏葡萄酒 144 (p37): 观色 146 (p38): 摇杯 147 (p39): 闻香 148 (p40): 品味 150 (p41): 国际常见的品酒方法 154 (p42): Part 10 葡萄酒的配餐与礼仪葡萄酒配餐的原则 156 (p43): 葡萄酒配餐的规律 162 (p44): 葡萄酒配餐的“七宗罪” 164 (p45): 葡萄酒配餐速成攻略 168 (p46): 葡萄酒与西餐 171 (p47): 葡萄酒与中餐 174 (p48): 葡萄酒与中餐搭配实例 183 (p49): 餐桌礼仪教程之初级篇 187 (p50): 餐桌礼仪教程之进阶篇 190 (p51): 不可不知的餐桌礼仪及应急策略 194 (p52): Part 11 葡萄酒背后的健康知识葡萄酒的营

Author

刘云飞编著, 刘云飞编著, 刘云飞

Publisher

长春：吉林出版集团有限责任公司

Published

2010

Language

ZH

ISBN

9787546330990