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Anteproyecto - Continuación para Seminario II by EDGAR ANTONIO ALVAREZ QUIQUIVIX is a document available to read on EtoBox.
What is Anteproyecto - Continuación para Seminario II about?
El documento presenta una propuesta de mejora de la productividad en una panadería artesanal en Guatemala, utilizando herramientas de ingeniería de métodos. Se identifican ineficiencias operativas, como la falta de estandarización y cuellos de botella, que afectan la producción entre turnos. El objetivo es diseñar un plan que optimice la capacidad instalada y mejore la competitividad del negocio.
- Author
- EDGAR ANTONIO ALVAREZ QUIQUIVIX
- Language
- ES