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Receitas de Patisserie de Boutique by Nuno Alves is a document available to read on EtoBox.

What is Receitas de Patisserie de Boutique about?

Este documento apresenta um plano de aulas para os módulos III e IV de uma escola de hotelaria e turismo. Inclui os títulos e receitas de 10 aulas sobre doces tradicionais portugueses como sericáia, barrigas de freira e rabanadas de vinho tinto. Os formadores são Ricardo Santos e Telma Bernardino.

Author

Nuno Alves

Language

PT