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Determinación de Hierro en Vino por Espectrofotometría by Zeld Barrientos is a document available to read on EtoBox.

What is Determinación de Hierro en Vino por Espectrofotometría about?

Este documento describe un procedimiento para determinar el hierro en vino mediante espectrofotometría utilizando ortofenantrolina. Se construye una curva de calibración con patrones de hierro y se mide la absorbancia de las muestras. También se aplica el método de adición de patrón para confirmar los resultados. El objetivo es utilizar la técnica espectrofotométrica para cuantificar el hierro en la muestra de vino.

Author

Zeld Barrientos

Language

ES