Opening book details…
Can I read Технология переработки птицы и птицепродуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.01 Биотехнология on EtoBox?
Технология переработки птицы и птицепродуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.01 Биотехнология by Коллектив авторов is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Технология переработки птицы и птицепродуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.01 Биотехнология about?
В учебном пособии рассмотрены технологические процессы производства и переработки птицы и птицепродуктов. Пособие предназначено для обучающихся в помощь при освоении дисциплин направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.01 Биотехнология.
Who reads Технология переработки птицы и птицепродуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.01 Биотехнология?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Коллектив авторов
- Publisher
- ЭБС Лань
- Published
- 2019
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Коллектив авторов
Browse all works by Коллектив авторов
Similar books
- Физико-химические основы производства пищевых продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.03 Продукты питания животного происхождения — Коллектив авторов (2019)
- Оптимизация технологических процессов: учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "Биотехнология" — Волченко В. И., Бражная И. Э. (2020)
- Биотехнология рациональной переработки животного сырья — Мишанин Ю.Ф. (2017)
- Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения и 19.04.03 Продукты питания животного происхождения — Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Кичко Ю.С. (2016)
- Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения: учебное пособие: для обучающихся по программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения — Клычкова М.В., Кичко Ю.С. (2017)
- Технология переработки птицы: учебное пособие: для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения — Е. П. Мирошникова, М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный университет" (2018)
