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Gastronomía Típica de Cabo Verde by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

Este documento discute la historia y la gastronomía de Cabo Verde. La historia de la gastronomía de Cabo Verde está influenciada por tradiciones africanas y portuguesas. El plato nacional más famoso es la cachupa, hecha de maíz, frijoles y otros vegetales. Otros platos populares incluyen feijoada, pescado a la parrilla y caldeiradas. La gastronomía varía entre las islas e incluye platos como xerém, botchada y djigoti.

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ES