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Diseño de Layout para Planta Sanitaria by jessiquimi is a document available to read on EtoBox.

El documento presenta el diseño de una planta sanitaria para la producción de huevo en polvo. Se divide la planta en cinco áreas principales y la línea de producción en zonas negra, gris y blanca. Incluye diagramas de flujo del proceso productivo, del layout de la planta, y de los flujos del producto y personal. El objetivo es evitar la contaminación y retrocesos mediante un diseño que garantice la inocuidad alimentaria.

Author

jessiquimi

Language

ES