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POP Recepção e Armazenamento Hortifruti by Andryelle Almeida is a document available to read on EtoBox.

Este documento fornece instruções sobre a recepção e armazenamento corretos de produtos do setor de hortifruti de um supermercado, visando prevenir contaminações e garantir a qualidade dos alimentos. Ele descreve os procedimentos de identificação dos produtos na chegada, armazenamento em câmara refrigerada quando necessário, monitoramento para identificar problemas, e ações corretivas em caso de falhas.

Author

Andryelle Almeida

Language

PT