Opening book details…
Can I read Maitriser La Patisserie on EtoBox?
Maitriser La Patisserie by Koscher, Joseph; Rouquie, Lucien; Gerard Montillet is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Maitriser La Patisserie about?
Livre complet de l'apprentissage pâtissier pour amateurs et professionnels, agrémenté de dessins explicatifs et de centaines de photos couleurs. Nombreuses recettes de la simple pâte a tarte en passant par les petits pots de crème,riz au lait au gâteaux les plus élabores. Un livre très utile aussi pour tous ceux qui cherchent à approfondir leurs connaissances.
Who reads Maitriser La Patisserie?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Koscher, Joseph; Rouquie, Lucien; Gerard Montillet
- Published
- 1949
- Language
- FR
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking
More by Koscher, Joseph; Rouquie, Lucien; Gerard Montillet
Browse all works by Koscher, Joseph; Rouquie, Lucien; Gerard Montillet
Similar books
- Pâtisserie Sans Gluten : Toutes Les Bases, Les Produits, Les Recettes — Coralie Ferreira (2015)
- La pâtisserie de Yann Couvreur — Yann Couvreur (2017)
- La pâtisserie — Christine Ferber (2000)
- La Pâtisserie Des Rêves — Thierry Teyssier Philippe Conticini (2012)
- La pâtisserie : Cyril Lignac : Paris — Cyril Lignac; Benoît Couvrand (2017)
- Ph10 - Patisserie — Pierre Herme (2005)