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Evaluación Dietética y Requerimientos Nutricionales by ALEXANDER ESPITIA is a document available to read on EtoBox.

What is Evaluación Dietética y Requerimientos Nutricionales about?

Este documento describe los conceptos clave relacionados con las guías dietéticas colombianas (RIEN). Explica que la RIEN establece valores como el EAR, RDA, AI y UL para evaluar y planificar dietas. También describe los antecedentes del proceso de actualización de la RIEN en Colombia y algunas aplicaciones como evaluar consumos, planificar dietas y establecer políticas nutricionales.

Author

ALEXANDER ESPITIA

Language

ES