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Diagrama de Proceso del Tequila by Cristian Jiménez is a document available to read on EtoBox.

What is Diagrama de Proceso del Tequila about?

El proceso de producción del tequila incluye etapas como la recepción y cocimiento del agave, molienda y extracción de azúcares, fermentación, destilación, maduración y envasado. Cada etapa utiliza diferentes métodos y equipos para maximizar la eficiencia y calidad del producto final, regulado por la NOM-006-SCFI-2012. La maduración en barricas de roble mejora el perfil aromático del tequila antes de su envasado y control de calidad.

Author

Cristian Jiménez

Language

ES