Can I read Termodinámica de la Congelación del Agua on EtoBox?

Termodinámica de la Congelación del Agua by rattlev is a document available to read on EtoBox.

What is Termodinámica de la Congelación del Agua about?

El documento describe los aspectos termodinámicos y cinéticos de la congelación del agua. Termodinámicamente, la congelación implica una disminución de la capacidad calorífica y una absorción de calor latente. Cinéticamente, la congelación depende de la nucleación, el crecimiento de cristales y puede verse limitada por la transferencia de masa o calor. La adición de solutos reduce el punto de congelación y afecta la absorción de calor durante el cambio de fase.

Author

rattlev

Language

ES