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Manejo Postcosecha del Lulo y Ñame by JORGE ANDRES VILLERO ARAUJO is a document available to read on EtoBox.

What is Manejo Postcosecha del Lulo y Ñame about?

Este documento describe un estudio sobre la fisiología y el manejo poscosecha del lulo y el ñame. Se explica que estos cultivos son muy importantes pero también perecederos, por lo que es crucial controlar factores como la temperatura y humedad durante la cosecha y almacenamiento para preservar su calidad y nutrientes. El estudio evalúa el uso de la hoja de plátano como empaque no convencional para el lulo poscosecha, encontrando que esto reduce la pérdida de peso y retrasa los cambios de color, ayudando a

Author

JORGE ANDRES VILLERO ARAUJO

Language

ES