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Evaluación de Aceptación de Panes by Arturo Juarez is a document available to read on EtoBox.

Los jueces evaluaron dos tipos de pan, pan de maíz y pan integral, usando una escala de 1 a 5 puntos para calificar el nivel de agrado. Para el pan de maíz, el 30% les gustó mucho, el 50% les gustó poco y el 20% ni les gustó ni les disgustó. Para el pan integral, el 20% les gustó mucho, el 50% les gustó poco, el 10% les disgustó un poco y el 20% ni les gustó ni les disgustó.

Author

Arturo Juarez

Language

ES