About this document
Tehnologia Dulciurilor de Bucatarie by Manci Adela is a document available to read on EtoBox.
Documentul prezintă o clasificare a dulciurilor de bucatărie pe baze de ingrediente cheie, precum făinoase, ouă și lapte, compoziții și fructe. De asemenea, descrie materiile prime folosite și valoarea nutritivă a dulciurilor pe bază de făinoase.
- Author
- Manci Adela
- Language
- RO