Can I read Inovasi Kue Bangkit dengan Teh Hijau on EtoBox?

Inovasi Kue Bangkit dengan Teh Hijau by Irman Masata is a document available to read on EtoBox.

What is Inovasi Kue Bangkit dengan Teh Hijau about?

Dokumen tersebut membahas latar belakang pembuatan kue bangkit umbi garut dengan penambahan bubuk teh hijau. Kue bangkit merupakan kue tradisional khas Sumatera yang biasanya dibuat dari tepung tapioka atau sagu. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan bubuk teh hijau terhadap warna, rasa, aroma, tekstur dan daya terima kue bangkit umbi garut. Hasil penelitian diharapkan dapat meng

Author

Irman Masata

Language

ID