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Grammaire junior by Jean-Louis Chiss, Jacques David is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Grammaire junior about?

E 100 (curcumine, extraite du curcuma, une épice), E 218 (P-hydroxybenzoate de méthyle ou PNB)... Ces deux exemples montrent bien la confusion apparente entre la " chimie " et le naturel, les deux additifs - pourtant si différents - étant désignés par la même lettre. Quant au nombre qui l'accompagne, il reste assez mystérieux ! Ce petit guide permet au lecteur de s'y retrouver. Il dresse la liste de tous les additifs répertoriés et sépare le bon grain de l'ivraie, les produits naturels ou anodin

Who reads Grammaire junior?

Author

Jean-Louis Chiss, Jacques David

Publisher

G. Trédaniel

Published

2008

Language

FR

ISBN

9782844458605

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Food Manufacturing, Stem

Updated

2026-03-25