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Can I read Pradelli Alessandro Molinari - La cucina sarda on EtoBox?
Pradelli Alessandro Molinari - La cucina sarda by Pradelli Alessandro Molinari [Pradelli Alessandro Molinari] is a work of fiction available to read on EtoBox.
What is Pradelli Alessandro Molinari - La cucina sarda about?
In 450 ricette tradizionali Una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un'arte, capace di soddisfare il gusto e l'olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragoste, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Ricette di terra o di mare, il cui ingrediente principale resta sempre il profumo della macchia mediterranea. Alessandro Molinari Pradelli giornalista e scrittore bolognese, si occupa da anni di civiltà contadina, enologia, storia della gastronomia e artigianato. Con la Newton Compton ha pubblicato numerosi libri dedicati alla gastronomia delle regioni italiane e l'imponente volume La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette.
Who reads Pradelli Alessandro Molinari - La cucina sarda?
It is typically read by readers looking for immersive, entertainment-first reading.
Common subject areas: fiction, literature, genre fiction.
- Author
- Pradelli Alessandro Molinari [Pradelli Alessandro Molinari]
- Publisher
- Newton Compton Editori srl
- Published
- 2012
- Language
- IT
- ISBN
- 9788854146167
- Category
- work of fiction
- Subjects
- Cooking