Opening book details…
Can I read Борщи on EtoBox?
Борщи by Рошаль В.М. (ост.) is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Борщи about?
СПб.: Терция, М.: Эксмо, 2009. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN 978-5-699- 14782-3. Всеми любимый украинский борщ существует во множестве вариантов, которые отличаются характером бульона, способом тепловой обработки свеклы, а также различным набором овощей. Зачастую рецепты борщей даже носят название местности, где они возникли, например киевский борщ, полтавский, львовский, черниговский. И все-таки борщ всегда остается борщом, его не спутаешь ни с каким другим видом супа. В настоящей книге собрано множество интересных рецептов борщей: мясные, грибные, овощные, летние и зимние, острые, легкие, с картофелем и без, постные и наваристые - на любой сезон и на любой вкус. Содержание: Предисловие. Квасы и свекольные настойки для борщей. Борщи Мясные борщи. Борщи с домашней птицей. Грибные борщи. Овощные борщи. Рыбные борщи.
Who reads Борщи?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Рошаль В.М. (ост.)
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking
More by Рошаль В.М. (ост.)
Browse all works by Рошаль В.М. (ост.)