About this document

Curso de Porcicultura en Colombia by Biaggio Domingo Distefano Alvarez is a document available to read on EtoBox.

Este documento resume la historia del cerdo y su introducción en América. Explica que los cerdos fueron traídos por los conquistadores españoles y se establecieron en Colombia en el siglo XVI. También describe la situación actual de la industria porcícola en Colombia, incluyendo que es una actividad informal para la mayoría pero que grupos como la Asociación Colombiana de Porcicultores trabajan para mejorar la productividad. Finalmente, introduce el ciclo de producción porcina y cómo el manejo afecta los be

Author

Biaggio Domingo Distefano Alvarez

Language

ES