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Alimentos y Ácidos Nucleicos by Ôger Ernesto D. Aguila Soto is a document available to read on EtoBox.
What is Alimentos y Ácidos Nucleicos about?
Este documento trata sobre los lípidos, biomoléculas que se caracterizan por su insolubilidad en agua. Los lípidos cumplen funciones energéticas, estructurales y de reserva de agua en los organismos. Se clasifican en ácidos grasos, lípidos simples como los glicéridos y céridos, y lípidos complejos como los fosfolípidos.
- Author
- Ôger Ernesto D. Aguila Soto
- Language
- ES