Can I read Pertumbuhan Jamur Aspergillus pada Roti on EtoBox?

Pertumbuhan Jamur Aspergillus pada Roti by Eneng Mindasari is a document available to read on EtoBox.

What is Pertumbuhan Jamur Aspergillus pada Roti about?

Mengidentifikasi pertumbuhan jamur Aspergillus sp pada roti tawar yang dijual di Kota Padang berdasarkan suhu dan lama penyimpanan. Pertumbuhan jamur lebih cepat pada suhu kamar (25-28°C) dibandingkan suhu kulkas (10-15°C). Jenis jamur diidentifikasi berdasarkan morfologi makro dan mikro.

Author

Eneng Mindasari

Language

ID