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About this nonfiction
La Ciencia de Los Alimentos En la Práctica by Salvador Badui Dergal; Bernardino Gutiérrez Hernández; Ruth Pedroza Isla; Rubén Nava Gallardo is a nonfiction available to read on EtoBox.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Salvador Badui Dergal; Bernardino Gutiérrez Hernández; Ruth Pedroza Isla; Rubén Nava Gallardo
- Publisher
- Pearson Educación de México, SA de CV
- Published
- 2011
- Language
- ES
- ISBN
- 9786073208444
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Science, Scientific Popular, Stem
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